huis
➠
➠
➠ Malachietsalade met kip en kiwi

Malachietsalade met kip en kiwi

369

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 125,1 kcal

Porties 3 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 8,9 gram

Vetten * 9,9 gram.

Koolhydraten* 3,3 gram

Inhoud

Met veel verlangen wil ik mijn favoriete recept voor een feestelijke heldere salade delen. Malachietsalade met kip en kiwi blijkt ontzettend lekker, fris en licht te zijn. Zal een decoratie zijn voor elk feestelijk feest. Kook en je zult er geen spijt van krijgen!

Ingrediënten

Kiwi 150 gram Kipfilet 200gr. Zout smaak Komkommers 150 gram Parmezaanse kaas 100 gram Knoflook 1 - 3 tanden. Mayonaise 150 gram Okkernoot 50 gr. Ei 3 stuks.

Kookproces

Was de kipfilet, doe in een diepe pan en bedek met koud water, zout. Zet in brand en breng aan de kook, verwijder het resulterende schuim met een schuimspaan. Zet het vuur lager en kook de kipfilet, afgedekt, gedurende 20 minuten. Haal het gekookte vlees voorzichtig uit de bouillon, snij in stukken om sneller af te koelen.

Haal de kipfilet uit elkaar tot vezels. Bereid het gerecht waarop u de salade gaat verzamelen. Zet een glas in het midden. Leg de kipfilet rond het glas. Kruid met zout en bestrijk met mayonaise.

Kook kippeneieren in gezouten water, koel, schil, rasp. Pel de knoflook en passeer door een pers. Breng op smaak met zout en mayonaise en gehakte knoflook. Roeren.