Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Frambozen voor de winter
  4. ➠ Ongekookte frambozen met suiker zo vers voor de winter

Ongekookte frambozen met suiker zo vers voor de winter

0
620
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 289,3 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,7 gram
Koolhydraten* 70,4 gram
* per 100gr. Product
Ongekookte frambozen met suiker zo vers voor de winter
Inhoud

De makkelijkste en gezondste manier om frambozen klaar te maken voor de winter is het maken van zogenaamde "rauwe" jam. Verse bessen worden gemalen met suiker en verpakt in potten. De bessenmassa behoudt zijn natuurlijke aroma en maximale vitamines volledig. Je kunt zo'n delicatesse alleen in de koelkast bewaren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We sorteren frambozen van puin, verwijderen defecte exemplaren, snijden de stelen af. We spoelen onder stromend water, strooien op een handdoek om vocht na het spoelen te verwijderen.
stap 2 van de 4
We plaatsen de voorbereide bessen in een kom en gaan er met een oogje doorheen. Het is niet nodig om volledige uniformiteit te bereiken. Als er geen geplette vruchten meer zijn, zal de textuur van de jam nog interessanter zijn.
stap 3 van de 4
Voeg suiker toe aan de bessenpuree, roer en laat het mengsel zes uur op kamertemperatuur staan ​​zodat de suiker kan oplossen. Meng gedurende deze tijd de massa regelmatig.
stap 4 van de 4
We steriliseren potten en deksels op elke handige manier. We leggen de frambozen in droge steriele potten en draaien vast met droge steriele deksels. We zetten het in de koelkast voor opslag.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *