Frambozenjam met munt
0
1051
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
525,9 kcal
Porties
0,75 l.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
4 gr.
Vetten *
24,7 gram
Koolhydraten*
90,9 gram
De uitstekende smaakcombinatie van munt en framboos geeft wat pit aan je favoriete jam. Frambozen-muntjam zal je favoriete delicatesse zijn en een prachtig cadeau voor elke zoetekauw. Zo'n traktatie zal niet onopgemerkt blijven, fijnproevers zullen niet voorbijgaan.
Ingrediënten
Kookproces
Bereid alles voor voor het maken van frambozen-muntjam. Sorteer de frambozen zorgvuldig. Doe de bessen indien nodig in een zeef, spoel ze voorzichtig af en laat de overtollige vloeistof weglopen. Doe de voorbereide bessen in een metalen kom met een dikke bodem, voeg de benodigde hoeveelheid drinkwater toe, zet op middelhoog vuur en breng aan de kook.
Verwijder voorzichtig de muntblaadjes, voeg de gehakte witte chocolade toe en kook de jam nog ongeveer 7 minuten. Gedurende deze tijd is de witte chocolade volledig opgelost en gelijkmatig verdeeld. Bereid de potten voor, was ze grondig en steriliseer ze in de magnetron of oven. Giet kokend water over de deksels. Potten en deksels moeten volledig droog zijn.
Giet de hete jam voorzichtig met een pollepel in steriele potten. Zet potten frambozenjam vast met steriele deksels, draai ze ondersteboven en wikkel ze in een warme deken. Laat volledig afkoelen, draai de potten dan om en breng ze over naar een koele, donkere plaats voor opslag. Serveer gekoelde frambozenjam met munt bij aromatische thee.
Genieten van!