Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Koud gezouten komkommers

Koud gezouten komkommers

0
1873
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 69,4 kcal
Porties 6 l.
Kooktijd 13 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,7 gram
* per 100gr. Product
Koud gezouten komkommers
Inhoud

Zodra gezouten komkommers niet zijn bereid, zijn er een groot aantal manieren. De paradox is dat mensen in de winter verse komkommers in de winkel kopen en zodra hun zelfgemaakte komkommers verschijnen, bereiden ze licht gezouten komkommers. Elke huisvrouw heeft haar eigen geheimen voor het zouten. Ik wil een recept aanbieden voor koud gezouten komkommers.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt voor het koud koken van licht gezouten komkommers.
stap 2 van de 4
Spoel komkommer, krentenblad, kersen en mierikswortel, evenals dille onder stromend water. Laat het voedsel drogen. Je kunt de toppen van de komkommers bijsnijden, maar dat is aan jou.
stap 3 van de 4
Verwarm 100 ml water apart, voeg grof zout, kristalsuiker en peperkorrels toe. Meng grondig tot het volledig is opgelost. In een container, afwisselende lagen, doe kruiden en komkommers. Giet koud water waarin de voorbereide pekel van tevoren is gegoten en goed is gemengd.
stap 4 van de 4
Dek de container af en laat op kamertemperatuur staan. De komkommers zijn klaar in 12 uur. Koel de gezouten komkommers in de koelkast voor het serveren. Serveer smakelijke en knapperige komkommers bij het hoofdgerecht.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *