Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Licht gezouten komkommers op mineraalwater

Licht gezouten komkommers op mineraalwater

0
1793
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 9,4 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 13 u.
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 1,8 gram.
* per 100gr. Product
Licht gezouten komkommers op mineraalwater
Inhoud

In dit recept wordt u uitgenodigd om licht gezouten komkommers in mineraalwater te koken. Mineraalwater maakt je komkommers knapperig, ze verliezen hun kleur niet en ze zijn snel klaar.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was de komkommers onder stromend water en snij de uiteinden aan beide kanten af.
stap 2 van de 7
Spoel de groene dilletakjes. Pel de knoflook, plet hem met een mes of snijd hem in plakjes.
stap 3 van de 7
Doe wat dille en gehakte knoflook op de bodem in een kom voor het koken van licht gezouten komkommers. Plaats vervolgens de voorbereide komkommers. Leg de rest van de knoflook en dille erop.
stap 4 van de 7
Giet het mineraalwater in een aparte kom en los hierin de aangegeven hoeveelheid zout op.
stap 5 van de 7
Je kunt naar eigen smaak wat suiker en kruiden aan deze pekel toevoegen. Giet de komkommers met de voorbereide pekel.
stap 6 van de 7
Bedek de komkommers vervolgens met een plat bord en plaats er een klein gewicht op. Zet de komkommers met mineraalwater minimaal 12 uur op een koele plaats.
stap 7 van de 7
Je heerlijke snack is klaar. Je kunt het op tafel serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *