Licht gezouten komkommers op mineraalwater met gas

0
2248
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 4 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 12.15 u.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 0,8 gram.
Licht gezouten komkommers op mineraalwater met gas

Een ongelooflijke ontdekking voor mij was het recept voor licht gezouten komkommers in mineraalwater met gas. Het voorgerecht is knapperig en zeer sappig. Voor de bereiding van dergelijke komkommers kunt u medium koolzuurhoudend en sterk koolzuurhoudend mineraalwater gebruiken. Na 12 uur kun je genieten van een snack, maar het is beter om het ongeveer een dag vast te houden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bereid eerst alle ingrediënten voor die je nodig hebt. Kies kleine komkommers die even groot zijn.
stap 2 uit 5
Spoel de voorbereide komkommers grondig af onder koud stromend water en dep ze vervolgens droog op een theedoek of gebruik keukenpapier. Snijd de uiteinden af.
stap 3 uit 5
Pel de knoflook en spoel af onder koud stromend water. Snijd vervolgens in kleine stukjes. Doe de voorbereide groenten in de container waarin je de komkommers gaat zouten.
stap 4 uit 5
Spoel de dille grondig onder stromend water en schud overtollig vocht eraf. Leg op de komkommers. Giet het matig koolzuurhoudende mineraalwater in een diepe bak en voeg de benodigde hoeveelheid keukenzout toe, meng grondig tot het volledig is opgelost en giet dan de komkommers met de voorbereide pekel.
stap 5 uit 5
Bedek de container met een deksel of draai vast met huishoudfolie en plaats in de koelkast gedurende ten minste 12 uur. Serveer lichtgezouten komkommers bij jonge aardappelen of vleesgerechten, zoals barbecue.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *