Opgeklopte gezouten komkommers

0
2425
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 10,5 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 2 gr.
Opgeklopte gezouten komkommers

U krijgt een recept aangeboden voor de snelste bereiding van licht gezouten komkommers. Verse komkommers zijn het hele jaar door verkrijgbaar in de supermarkt, dus je kunt ze regelmatig bereiden. Zout de komkommers licht in de pot.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 3
Giet de aangegeven hoeveelheid zout en zwarte peper in een schone literpot. Leg hierin in meerdere stukken gebroken laurierblaadjes en voeg fijngehakte knoflook toe.
stap 2 van de 3
Groene dille afspoelen, fijn hakken en ook in een pot doen. Spoel de komkommers af met stromend water, verwijder de uiteinden en snijd ze in plakjes in de lengterichting. Doe de gesneden komkommers in de pot. Sluit de pot met een strak plastic of metalen deksel en schud krachtig gedurende 5 minuten. Dit is het belangrijkste moment bij de bereiding van dergelijke komkommers, het is alleen belangrijk om de pot niet strak met komkommers te vullen, zodat er vrije ruimte is en de komkommers gelijkmatig verzadigd zijn met het aroma van kruiden.
stap 3 van de 3
Leg vervolgens licht gezouten komkommers op een bord. Je kunt ze met plantaardige olie overgieten en serveren in gekookte aardappelen en zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *