huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Licht gezouten komkommers met krentenblad

Licht gezouten komkommers met krentenblad

4679

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 30,5 kcal

Porties 1 l.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 2,5 gram.

Vetten * 0,5 gram

Koolhydraten* 4 gr.

Licht gezouten komkommers met krentenblad

Inhoud

Weinig mensen houden niet van knapperige ingelegde komkommers. Zelfs tijdens de zomervariëteit aan groenten bereiden huisvrouwen vaak augurken van komkommers om het menu te diversifiëren en het gezin te plezieren met een nieuwe smaak van vertrouwd fruit. Volgens dit recept worden komkommers snel en zonder veel gedoe verkregen.

Ingrediënten

Kookproces

We wassen de komkommers grondig, verwijderen de beschadigde vruchten. Vul de komkommers met koud water en laat een half uur of een uur staan om ze de nodige elasticiteit te geven.

De gespecificeerde greens moeten elk blad grondig worden gewassen en gedroogd. Banken moeten grondig worden afgespoeld met heet water en worden gedroogd. We leggen een deel van het groen op de bodem.

Pel de knoflook, spoel af, droog en snij in kleine stukjes. Leg een deel van de gesnipperde knoflook op de kruiden.

Droog de aanwezige komkommers en doe ze in potten op kruiden met knoflook.

Leg de resterende kruiden en knoflook op de gestapelde komkommers.

We verwarmen het water voor de marinade en lossen het zout erin op. Vul de komkommers in een pot met de voorbereide marinade. Sluit de deksels en laat minimaal zes uur staan bij kamertemperatuur.

Gedurende deze tijd moeten de komkommers worden gebeitst en kunnen ze al worden geserveerd. Maar je kunt ze langer marineren - de mate van zoutgehalte en pikantheid zal meer uitgesproken worden.

Eet smakelijk!