huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Licht gezouten komkommers in een zakje

Licht gezouten komkommers in een zakje

4242

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 17,4 kcal

Porties 2 blz.

Kooktijd 130 minuten

Eiwitten * 0,9 gram.

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 3,3 gram

Inhoud

Wil je een geurige, sappige en heerlijke komkommersnack maken? Dan is dit recept iets voor jou! Licht gezouten komkommers in een zak onderscheiden zich door hoge snelheid en gemakkelijke bereiding. Het is niet nodig om met containers te spelen en geen pekel te bereiden. Dergelijke komkommers zijn een echte hit in het zomerseizoen.

Ingrediënten

Komkommers 1 kg Dille 1 bundel Knoflook 3 tand. kristalsuiker 1 theelepel Zout 1 eetl Grond zwarte peper smaak

Kookproces

Verse komkommers moeten grondig worden gespoeld en de uiteinden moeten aan beide kanten worden bijgesneden. Het is beter om kleine komkommers met puistjes te gebruiken. Deze blijven krokant na het zouten.

Pel en plet de knoflook met een mes. Hak vervolgens fijn.

Was de dille, snij de takken af en hak fijn met een mes.

We stoppen alle ingrediënten in een plastic zak. Voeg vervolgens zout, kristalsuiker en gemalen peper toe. Vervolgens moet de zak worden vastgebonden en de inhoud intensief worden gemengd. We sturen komkommers twee uur naar de koelkast. Gedurende deze tijd moet de zak periodiek worden geschud. Hierdoor kan het zout zich beter verspreiden.