huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Licht gezouten komkommers in een zakje 2 uur in de koelkast

Licht gezouten komkommers in een zakje 2 uur in de koelkast

2184

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 40,7 kcal

Porties 1 l.

Kooktijd 135 minuten

Eiwitten * 0,2 gram

Vetten * gr.

Koolhydraten* 10,1 gram

Licht gezouten komkommers in een zakje 2 uur in de koelkast

Inhoud

De makkelijkste en snelste manier om een aperitiefje te bereiden is het recept voor licht gezouten komkommers in een zakje. Licht gezouten komkommers kunnen na 2 uur worden gegeten. Dit recept is perfect voor wie spontaan gaat picknicken.

Ingrediënten

Komkommers 600 gr. Dille 1 bundel Gemalen koriander 0,5 theelepel Gemalen rode peper 1 snuifje Knoflook optioneel kristalsuiker 1 theelepel Grof zout 1 theelepel

Kookproces

Meet eerst de benodigde hoeveelheid komkommers af. Kies voor komkommers in zo'n korte tijd kleine groenten. Was de komkommers grondig onder koud stromend water en dep ze droog op keukenpapier of keukenpapier.

Spoel de dillegroenten grondig in water en schud overtollig vocht eraf.

Snijd de voorbereide komkommers aan beide kanten. Om ervoor te zorgen dat de komkommers goed gezouten zijn, gebruikt u een vork of tandenstoker om meerdere gaatjes te maken.

Meet de benodigde hoeveelheid zout, kristalsuiker, gemalen rode peper en gemalen koriander af. Gebruik eventueel knoflook om de komkommers nog meer smaak te geven.

Doe gehakte greens en voorbereide komkommers in een dichte plastic zak. Top met een mengsel van bereide kruiden.

Sluit de zak goed af met een sluiting of knoop hem vast, en beweeg met schuddende bewegingen voorzichtig maar voorzichtig. Zet de zak twee uur in de koelkast, haal hem elke 30 minuten uit de koelkast en meng met schuddende bewegingen.