Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Licht gezouten komkommers in pekel per 1 liter water

Licht gezouten komkommers in pekel per 1 liter water

0
3759
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 4,5 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 13.30 u.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 0,9 gram.
* per 100gr. Product
Licht gezouten komkommers in pekel per 1 liter water
Inhoud

Licht gezouten komkommers - een eenvoudig, snel en zeer smakelijk voorgerecht, zo'n aperitief kan voor elke vakantie of elk feest worden geserveerd. Het koken van licht gezouten komkommers vereist een minimale hoeveelheid tijd en arbeid. Ik wil mijn favoriete recept delen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was de pot goed in warm water en zuiveringszout, waarin je lichtgezouten komkommers kookt. Steriliseer vervolgens, maar deze stap is optioneel. Pel de knoflook en spoel af met koud water. Spoel dille of andere groenten af ​​in koud water en schud het overtollige vocht eraf. Leg de dille en de gepelde knoflook op de bodem van de pot.
stap 2 van de 6
Spoel de komkommers grondig af onder koud stromend water, dep ze droog op een keukenhanddoek en snij de uiteinden eraf. Kies voor licht gezouten komkommers middelgrote en kleine vruchten. Vul de pot met voorbereide komkommers en plaats ze zo strak mogelijk.
stap 3 van de 6
Voeg vervolgens piment en de benodigde hoeveelheid zout toe.
stap 4 van de 6
Maak van tevoren kokend water en giet ze in een pot komkommers. Spoel het strakke nylon deksel af en giet het over met kokend water, sluit dan de pot met komkommers.
stap 5 van de 6
Laat de pot ongeveer 12 uur op kamertemperatuur staan ​​en verplaats de lichtgezouten snack vervolgens naar de koelkast om af te koelen.
stap 6 van de 6
Na volledige afkoeling kunnen licht gezouten komkommers geserveerd worden bij uw favoriete gerechten, bijvoorbeeld met jonge aardappelen met boter en dille.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *