huis
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik op kefir zonder bloem in de oven

Mannik op kefir zonder bloem in de oven

1071

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 203,7 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 6.5gr.

Vetten * 4,8 gram.

Koolhydraten* 41,5 gram

Inhoud

Mannik op kefir zonder toevoeging van melk blijkt erg mals, licht en kruimelig te zijn. Een eenvoudig kookproces kost niet veel tijd en het afgewerkte gerecht zal dienen als een uitstekend dessert of zelfs als ontbijt.

Ingrediënten

Griesmeel 1 eetl. Kefir 1 eetl. kristalsuiker 1 eetl. Vanilline smaak Ei 2 stuks. Boter 100 gram Bakpoeder 0,5 theelepel

Kookproces

Giet griesmeel met kefir, meng en laat 20 minuten staan tot het graan opzwelt.

Klop de eieren met suiker en vanille apart tot een luchtig geheel.

Voeg vervolgens gesmolten boter en griesmeel gezwollen in kefir toe aan het eiermengsel.

Voeg bakpoeder toe en klop tot een gladde massa.

Giet het vervolgens in een ovenschaal.

Manna koken zonder bloem gedurende 30 minuten op een temperatuur van 180 graden. Laat de gebakken goederen vervolgens iets afkoelen, snijd en serveer. Eet smakelijk!