huis
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik op melk met cacao

Mannik op melk met cacao

1623

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 188,5 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 130 minuten

Eiwitten * 6,7 gram

Vetten * 3,3 gram

Koolhydraten* 44,7 gram

Inhoud

Wil je weer terug naar je kindertijd en de ongelooflijke smaak voelen van je favoriete cake, bereid door de zorgzame handen van je grootmoeder. Dan is dit recept iets voor jou.

Ingrediënten

Griesmeel 200gr. Koeienmelk 200gr. Cacaopoeder 3 eetlepels Plantaardige olie 100 gram kristalsuiker 200gr. Tarwemeel 0,66 Art. Bakpoeder 1 theelepel Rozijn 50 gr.

Kookproces

Eerst moet je griesmeel, licht opgewarmde melk, plantaardige olie en kristalsuiker nemen.

Giet het griesmeel met melk. We sturen plantaardige olie en suiker naar de resulterende massa.

Alles moet goed worden gemengd en een uur worden bewaard.

Neem ondertussen de rozijnen en giet er kokend water over.

Nadat het deeg is doordrenkt, is het noodzakelijk om bloem in combinatie met bakpoeder toe te voegen, evenals cacaopoeder. Meng alles grondig.

Nadat de rozijnen zijn opgezwollen, moeten ze worden gewassen en gedroogd.

We sturen de rozijnen naar het deeg. Om ervoor te zorgen dat de rozijnen gelijkmatiger met het deeg worden gecombineerd, moet het licht worden bestrooid met bloem.

De resulterende massa moet grondig worden gemengd. We nemen een vorm, eerder ingevet met boter en licht bestrooid met bloem, waarin we ons manna zullen bakken. We sturen het deeg naar het formulier. We bakken 50 minuten op 180 graden.