Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik in melk met kwark

Mannik in melk met kwark

0
2011
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 175,9 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 10,2 gram
Vetten * 3 gr.
Koolhydraten* 26,8 gram
* per 100gr. Product
Mannik in melk met kwark
Inhoud

Liefhebbers van zelfgemaakt bakken zullen het kwarkmanna in melk zeker waarderen. Dankzij griesmeel en melk zal het dessert zacht en dicht van consistentie blijken te zijn. Mannik wordt bereid met natuurlijke producten, dus dergelijke gebakken goederen zijn ook gezond.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid de benodigde hoeveelheid griesmeel en melk voor. Giet de grutten in een diepe kom en bedek deze met koemelk. Roer en laat 15 minuten staan.
stap 2 van de 7
Zodra het griesmeel opzwelt, klop je de kippeneieren erdoor. Wij mixen.
stap 3 van de 7
Voeg kristalsuiker en vanilline toe aan de totale massa. Roer alles goed door elkaar met een garde. De massa moet een homogene toestand aannemen.
stap 4 van de 7
Neem kwark en passeer deze door een fijne zeef (je kunt het malen in een blender). We sturen de bereide kwark in een container met de rest van de ingrediënten en mengen deze met hoge kwaliteit.
stap 5 van de 7
Zeef het tarwemeel, combineer het met bakpoeder en voeg geleidelijk het droge mengsel toe aan het griesmeel. Kneed het deeg met een garde, zodat het homogeen wordt. Laat de resulterende massa 10 minuten staan.
stap 6 van de 7
Terwijl het deeg aan het trekken is, zet je de oven op 180 graden en bereid je een ovenschaal voor. Bestrijk het met een stukje boter. Zodra het griesmeeldeeg is doordrenkt, giet het in een vorm en plaats het in een hete oven gedurende 40 minuten.
stap 7 van de 7
Zodra het manna gebakken is, zorg je dat het klaar is met een tandenstoker en zet je de oven uit. Haal het manna er niet meteen uit, maar laat het 15 minuten in de uitgeschakelde oven staan. Haal het kant-en-klare manna in melk met kwark uit de vorm, bedek met poedersuiker en nodig de familie uit aan tafel.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *