huis
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik in melk in de oven

Mannik in melk in de oven

983

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 224,4 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 5,8 gram.

Vetten * 3,4 gram.

Koolhydraten* 50,3 gram

Inhoud

Het griesmeeltaartdeeg op melk blijkt licht en kruimelig te zijn, tijdens het bakken rijst het, waaruit een luchtig en weelderig dessert wordt verkregen. Deze gebakjes zijn perfect voor ontbijt of zelfgemaakte thee.

Ingrediënten

Griesmeel 1 eetl. Koeienmelk 1 eetl. kristalsuiker 150 gram Ei 2 stuks. Bakpoeder 1 theelepel Vanilline 1 snuifje Poedersuiker voor decoratie

Kookproces

Giet het griesmeel met melk, meng en laat 15 minuten zwellen. Om tijd te besparen, kunnen granen vooraf worden verzorgd.

Klop eieren met suiker tot schuim verschijnt, voeg bakpoeder en vanilline toe. Wij mixen. We sturen ook de doordrenkte ontbijtgranen hierheen. Klop alle ingrediënten tot een gladde massa.

Verwarm de oven van tevoren voor op 180 graden. Bedek de ovenschaal met perkament of ander geschikt materiaal, giet het deeg uit. We bakken ongeveer 40 minuten en controleren regelmatig de gereedheid.