Mannik op gefermenteerde gebakken melk met bessen

0
2256
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 173,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 6 gr.
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 40 gr.
Mannik op gefermenteerde gebakken melk met bessen

Mannik gekookt met gefermenteerde melkproducten blijkt luchtig en mals te zijn in vergelijking met wat gekookt wordt in water. Vandaag stel ik voor om manna te koken op gefermenteerde gebakken melk met bessen. U kunt alle bessen kiezen die voor u beschikbaar zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Meet de benodigde hoeveelheid griesmeel af en giet het in een diepe kom. Voeg vervolgens de in het recept aangegeven hoeveelheid kristalsuiker toe. Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid gefermenteerde gebakken melk erin. Meng grondig en laat ongeveer 20-30 minuten zwellen, af en toe roeren.
stap 2 van de 6
Haal eerst de diepgevroren bosbessen uit de vriezer en laat ze op kamertemperatuur ontdooien.
stap 3 van de 6
Voeg het kippenei en bakpoeder toe aan het gezwollen griesmeel. Roer goed met een garde of mixer tot een gladde massa.
stap 4 van de 6
Vet de pan in met een beetje plantaardige olie en bestrooi licht met griesmeel.
stap 5 van de 6
Voeg de bosbessen toe aan het deeg en meng goed. Vul de pan met het voorbereide deeg. Plaats de vorm in een voorverwarmde oven op 200 graden. Bak het heldere en elegante manna ongeveer 35 minuten.
stap 6 van de 6
Controleer de bereidheid van het manna met een houten spies. Haal dan voorzichtig de pan met het manna uit de oven, laat een beetje afkoelen en verwijder dan voorzichtig het manna uit de pan met een spatel. Doe het afgekoelde manna op gefermenteerde gebakken melk met bessen op een schaal, garneer met poedersuiker, snijd in porties en serveer met aromatische thee of vers gezette koffie.

Geniet van het overheerlijke manna!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *