huis
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik op zure room met kwark

Mannik op zure room met kwark

1661

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 211,4 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 55 minuten

Eiwitten * 6,9 gram.

Vetten * 7,3 gram.

Koolhydraten* 43,4 gram.

Inhoud

Een heerlijk en delicaat dessert met zure room met kwark wordt je favoriet. Mannik kan zonder veel moeite worden bereid. De luchtige cake zal ongetwijfeld in de smaak vallen bij liefhebbers van zelfgemaakt gebak. Ik raad aan om het manna in een slowcooker te bakken, maar je kunt het ook in de oven bakken.

Ingrediënten

Ei 3 stuks. kristalsuiker 1 eetl. Griesmeel 1 eetl. Kwark 300 gr. Zure room 100 ml Vanilline 1 theelepel Bakpoeder 1 theelepel Plantaardige olie voor smering

Kookproces

Verdeel de gekoelde eieren in eiwitten en dooiers.

Voeg kristalsuiker toe aan een bak met dooiers en klop goed met een mixer.

Voeg kwark voorgestampt met een blender, zure room en vanillesuiker toe aan de resulterende donzige massa. Combineer griesmeel en bakpoeder in een aparte kom. En voeg toe aan de eerder verkregen massa. Roer het deeg met een mixer en zet opzij om het griesmeel te laten zwellen.

Klop de eiwitten tot sterke pieken.

Voeg in verschillende stappen de opgeklopte eiwitten toe aan de wrongelmassa. Roer het deeg voorzichtig van onder naar boven.

Vet de multicookerkom in met een beetje olie en breng het wrongeldeeg over. Sluit het deksel van de multicooker. Selecteer de modus "Bakken", stel de kooktijd in op 1 uur.