huis
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik op water met jam

Mannik op water met jam

1392

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 205,1 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 7,6 gram.

Vetten * 4,9 gram.

Koolhydraten* 36,8 gram

Inhoud

Ik wil een geweldig recept delen voor manna in water met jam. De taart blijkt heel smakelijk, licht en luchtig te zijn. Om zelfgemaakte taarten te maken, heb je de minimale hoeveelheid ingrediënten nodig die elke huisvrouw in de keuken heeft.

Ingrediënten

Tarwemeel 150 gram Ei 1 pc. Perenjam 110ml. Griesmeel 200gr. Natriumcarbonaat 0,33 theelepel Water 110ml. Citroensap 1,5 theelepel Boter 50 gr. Boter voor smering

Kookproces

Doe eerst griesmeel in een diepe bak en giet er drinkwater bij, meng grondig met een mixer tot een homogene consistentie en laat opzwellen. Breek een kippenei in een diep bakje en giet het vloeibare deel van de perenjam erin. Meng grondig met een mixer tot een homogene consistentie is verkregen.

Voeg gezeefd tarwemeel toe aan de resulterende massa. Blus de baking soda met citroensap en voeg toe aan het deeg. Smelt de boter in de magnetron of in een waterbad en giet het vervolgens in het deeg.

Roer goed en voeg het gezwollen griesmeel toe. Meng grondig met een mixer tot een gladde, uniforme consistentie is verkregen.

Bedek de metalen vorm met bakpapier, bestrijk met een beetje boter, verdeel het voorbereide deeg gelijkmatig. Schep de plakjes peer uit de jam. Plaats de vorm in een voorverwarmde oven op 200 graden. Bak het manna ongeveer 30-35 minuten.

Controleer de bakbereidheid met een tandenstoker of houten spies. Het moet helemaal droog zijn. Nadat de tijd is verstreken, moet u voorzichtig zijn om uzelf niet te verbranden, de vorm met manna uit de oven halen, iets afkoelen en vervolgens uit de vorm halen. Leg het afgekoelde manna in water met jam op een schaal.