Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik op water in de oven

Mannik op water in de oven

0
1489
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 245,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 10,4 gram
Vetten * 6,2 gram.
Koolhydraten* 48,8 gram
* per 100gr. Product
Mannik op water in de oven
Inhoud

Als er gasten komen en er is niets voor thee, dan zal dit recept voor manna op het water je redding zijn. Het maken van zelfgemaakte taarten vereist een minimale set van beschikbare ingrediënten en een kleine hoeveelheid tijd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Meet de benodigde hoeveelheid griesmeel af en giet het in een diepe bak. Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid heet drinkwater erbij. Meng grondig, dek af en laat ongeveer 20-30 minuten zwellen, af en toe roeren.
stap 2 van de 9
Verdeel kippeneieren in eiwitten en dooiers.
stap 3 van de 9
Doe de kippeneiwitten in een diepe bak en voeg dan geleidelijk de hoeveelheid kristalsuiker toe die in het recept staat aangegeven. Klop met een mixer tot stevig schuim en verhoog geleidelijk de snelheid van de mixer.
stap 4 van de 9
Vet een glazen ovenschaal in met boter en bestrooi licht met griesmeel.
stap 5 van de 9
Voeg kipdooiers, zout en opgeklopte eiwitmassa toe aan het gezwollen griesmeel. Roer voorzichtig met een siliconen spatel of een gewone eetlepel tot een glad en glad mengsel.
stap 6 van de 9
Vul vervolgens de voorbereide vorm met het voorbereide deeg en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak.
stap 7 van de 9
Plaats de vorm met het deeg in een op 200 graden voorverwarmde oven. Bak het manna ongeveer 30-35 minuten.
stap 8 van de 9
Controleer de bereidheid van het manna op het water met een houten spies of een tandenstoker. Het moet helemaal droog zijn. Haal daarna voorzichtig de vorm met manna uit de oven, laat iets afkoelen.
stap 9 van de 9
Verwijder vervolgens voorzichtig met een spatel het manna uit de glazen vorm. Versier het afgekoelde manna in water met een kleine hoeveelheid poedersuiker, snijd in porties, leg op een schaal en serveer met aromatische thee of vers gezette koffie.

Geniet van ongelooflijk heerlijke zelfgemaakte taarten!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *