Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik op het water in een multicooker

Mannik op het water in een multicooker

1
2490
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 271,6 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 115 minuten
Eiwitten * 6.5gr.
Vetten * 4,5 gram.
Koolhydraten* 72,2 gram
* per 100gr. Product
Mannik op het water in een multicooker
Inhoud

Mannik, gekookt in water in een multicooker, blijkt een ongewoon delicate vochtige textuur te hebben. Voor het koken worden eenvoudige ingrediënten gebruikt die in de benodigdheden van elke gastvrouw te vinden zijn. Als je geen oven hebt, maar wel een slowcooker, dan is dit recept iets voor jou.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Meet de benodigde hoeveelheid griesmeel af en giet het in een diepe kom. Voeg vervolgens de in het recept aangegeven hoeveelheid kristalsuiker toe.
stap 2 van de 8
Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid heet drinkwater erbij. Meng grondig, dek af en laat ongeveer 20-30 minuten zwellen, af en toe roeren.
stap 3 van de 8
Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem, zout, vanilline en bakpoeder in een aparte diepe kom. Roer goed en voeg geleidelijk toe aan het gezwollen griesmeel. Goed mengen.
stap 4 van de 8
Voeg de benodigde hoeveelheid plantaardige olie toe aan het resulterende deeg. Meng grondig met een garde.
stap 5 van de 8
Spoel gedroogde abrikozen goed af onder koud stromend water, dep ze droog op keukenpapier, hak ze vervolgens fijn met een mes en leg ze in het deeg. Roer het gearomatiseerde deeg goed door. In plaats van gedroogde abrikozen kunt u ook ander gedroogd fruit of gekonfijt fruit nemen.
stap 6 van de 8
Smeer de multicooker-kom met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en giet het gekookte deeg eruit en verdeel het gelijkmatig met een siliconen spatel. Sluit het deksel van de multicooker. Selecteer op het apparaatpaneel de modus "Bakken", stel de kooktijd in - 1 uur. Klik op de knop "Start". Schakel na de piep het apparaat uit en laat het manna nog eens 15 minuten staan.
stap 7 van de 8
Open vervolgens het deksel van het apparaat, gebruik het stoommandje, verwijder voorzichtig het manna en leg het op een schaal. Laat volledig afkoelen en bestrooi met een beetje poedersuiker.
stap 8 van de 8
Snijd het afgekoelde manna in water in porties en serveer met je favoriete drankjes.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 1

toevoegen
Oksana 05-07-2021 09:11
Ik heb geprobeerd manna te maken volgens jouw recept, maar 200 ml water is niet genoeg om het deeg de consistentie te geven die op de foto wordt getoond. Misschien is er een moment gemist.
te beantwoorden

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *