Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik op yoghurt in een slowcooker

Mannik op yoghurt in een slowcooker

0
881
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 205,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 115 minuten
Eiwitten * 5,4 gram
Vetten * 6 gr.
Koolhydraten* 49 gr.
* per 100gr. Product
Mannik op yoghurt in een slowcooker
Inhoud

Vaak kook ik yoghurtmanna in een slowcooker voor zondagse thee. De textuur van de afgewerkte gebakken goederen is poreus, luchtig en luchtig. Het is dankzij yoghurt dat een onvergelijkbare delicate smaak wordt verkregen. Ik week griesmeel 's nachts, maar dit is niet nodig.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Breek de eieren in een diepe kom en voeg zout toe. Klop met een mixer grondig tot een luchtige, homogene consistentie is verkregen.
stap 2 van de 12
Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Klop grondig met een mixer totdat de kristalsuikerkristallen volledig zijn opgelost. Je kunt ook een garde gebruiken, maar dit verlengt de bereidingstijd van het dessert aanzienlijk.
stap 3 van de 12
Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid aardbeienyoghurt erin. U kunt elke smaak of natuurlijke yoghurt gebruiken. Als er geen yoghurt is, is kefir of zure melk voldoende. Goed mengen.
stap 4 van de 12
Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid griesmeel toe.
stap 5 van de 12
Roer goed en laat ongeveer 20-30 minuten zwellen. Deze procedure kan 's avonds worden uitgevoerd om tijd te besparen op zelfgemaakte taarten.
stap 6 van de 12
Snijd gekonfijte vruchten in kleine blokjes. Kies gekonfijt fruit naar eigen goeddunken en wens.
stap 7 van de 12
Leg in het deeg en meng goed met een houten spatel.
stap 8 van de 12
Voeg vervolgens bakpoeder toe en roer tot een gladde massa.
stap 9 van de 12
Vet de kom van de multikoker in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, giet het voorbereide deeg eruit en verdeel het gelijkmatig met een siliconen spatel. Sluit het deksel van de multicooker. Selecteer op het apparaatpaneel de modus "Bakken", stel de kooktijd in - 1 uur. Klik op de knop "Start". Schakel na de piep het apparaat uit en laat het manna nog eens 10-15 minuten staan.
stap 10 van de 12
Open vervolgens het deksel van het apparaat en gebruik het stoommandje, verwijder voorzichtig het manna en leg het op een schaal.
stap 11 van de 12
Laat volledig afkoelen en bestrooi met een beetje poedersuiker. Spoel en droog de aardbeien grondig, snijd ze in plakjes en versier het manna.
stap 12 van de 12
Snijd het afgekoelde manna op yoghurt in porties en serveer met aromatische thee of vers gezette koffie.

Geniet van het overheerlijke manna!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *