huis
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik met aardbeienjam

Mannik met aardbeienjam

1137

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 172,5 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 90 minuten

Eiwitten * 5,8 gram.

Vetten * 5,9 gram

Koolhydraten* 38,2 gram

Inhoud

Als je je familie aangenaam wilt verrassen met heerlijke en snelle zelfgemaakte taarten, gebruik dan een eenvoudig en gemakkelijk te bereiden recept voor manna met aardbeienjam. Ik maak dergelijke taarten vaak in de lente, wanneer er nog jam in voorraad is, en het seizoen van verse bessen begint binnenkort.

Ingrediënten

Tarwemeel 200gr. Ei 1 pc. Plantaardige olie 100 ml Kefir of zure melk 200ml. kristalsuiker 160 gram Bakpoeder 1 theelepel Griesmeel 200gr. aardbeienjam 150 gram

Kookproces

Giet de benodigde hoeveelheid griesmeel in een diepe container. Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid kefir uit. Meng grondig en laat ongeveer 20-30 minuten zwellen, af en toe roeren.

Breek een kippenei in het gezwollen griesmeel en voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en aardbeienjam toe. Meng grondig met een mixer tot een gladde massa. Je kunt ook een garde gebruiken. Meet de benodigde hoeveelheid tarwebloem af en zeef door een zeef samen met bakpoeder bij het deeg, meng goed.

Giet plantaardige olie en meng goed. Vul een metalen ovenschaal met het voorbereide deeg, nadat u het eerder hebt ingevet met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Plaats de vorm in een voorverwarmde oven op 190 graden. Bak het manna ongeveer 35-40 minuten. Controleer de bereidheid van het bakken met een tandenstoker. Het moet helemaal droog zijn.

Nadat de tijd is verstreken, voorzichtig om uw handen niet te verbranden, haalt u de vorm met manna uit de oven, laat u deze een beetje afkoelen en haalt u het dessert uit de metalen vorm. Leg het afgekoelde manna met aardbeienjam op een schaal.