Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik met kwark en kersen

Mannik met kwark en kersen

0
1229
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 186,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 5,3 gram.
Vetten * 5,1 gram
Koolhydraten* 35,3 gram
* per 100gr. Product
Mannik met kwark en kersen
Inhoud

Mannik met kwark en kersen heeft een delicate en luchtige textuur. De gebakken goederen zijn zo heerlijk dat ze gewoon in je mond smelten! Kersen voegen buitengewone sappigheid toe aan het wrongelmanna. Aangename kersentonen veroveren vanaf de eerste poging. Mannik met kwark en kersen - het perfecte ontbijt voor het hele gezin!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Scheid de eiwitten van de dooiers. Zet de eiwitten even in de koelkast.
stap 2 van de 8
Meng in een aparte kom de dooiers, kwark, zure room, suiker en vanilline. Meng alles grondig. Om de meest homogene massa te verkrijgen, kunt u een staafmixer gebruiken.
stap 3 van de 8
Voeg vervolgens griesmeel en bakpoeder toe aan de resulterende wrongelmassa. Meng alle ingrediënten, laat het kwark-griesmeeldeeg 15 minuten staan.
stap 4 van de 8
We halen de eiwitten uit de koelkast, kloppen ze met een mixer tot sterke pieken.
stap 5 van de 8
We brengen de eiwitmassa in het wrongel-griesmeeldeeg. Meng alles zorgvuldig.
stap 6 van de 8
We wassen de kersen, schillen ze. Voor dit bakken kun je ook bevroren bessen gebruiken.
stap 7 van de 8
Bedek een ovenschaal met perkament, stuur de helft van het deeg daarheen en voeg dan de helft van de vulling toe - gepelde kersen. Giet het resterende deeg over de kersen en leg de andere helft van de bessenvulling erop. We zetten het toekomstige bakken in een oven die 40 minuten is voorverwarmd op 200 graden. Evalueer de gereedheid van het manna met een tandenstoker - het moet droog zijn, zonder plakkerig deeg.
stap 8 van de 8
Mannik met kwark en kersen is klaar!

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *