
Heerlijk manna in zure melk in de oven
Een geweldige manier om zure melk te gebruiken is om er een luchtig manna van te maken. Zo'n stuk gebak zal niet alleen geschikt zijn als toetje bij een kopje koffie, maar het kan ook een heerlijk ontbijt worden. Mannik wordt verkregen met een zachte, losse kruim en een dichte korst. Ter decoratie kun je het bestrooien met poedersuiker, overgieten met jam of gecondenseerde melk.