Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zuurkool met bieten en knoflook hete augurk met instantazijn

Zuurkool met bieten en knoflook hete augurk met instantazijn

0
669
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 120,2 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 24 uur
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 28,8 gram
* per 100gr. Product
Zuurkool met bieten en knoflook hete augurk met instantazijn
Inhoud

Originele zuurkool met bieten. Dit voorgerecht is binnen een dag klaar en zal ook een unieke roze kleur hebben, wat zeker niet helemaal gebruikelijk is en op een heel nieuwe manier.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Snijd de stengel van de witte kool en verwijder de bovenste bedorven bladeren.
stap 2 van de 6
Snijd de koolkop in voldoende grote stukken.
stap 3 van de 6
We "bevrijden" de knoflook van de schil en snijden in dunne plakjes. We schillen ook de bieten en hakken ze fijn in reepjes of wrijven ze op een middelgrote rasp.
stap 4 van de 6
Meng alle bereide ingrediënten goed en breng ze over in een schone en droge pot van drie liter.
stap 5 van de 6
Giet water in een pan van geschikte grootte en voeg zout, kristalsuiker, lavrushka en peperkorrels toe. Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 8-10 minuten, giet de azijn erbij en haal tegelijkertijd van het vuur.
stap 6 van de 6
Vul de kool met bieten en knoflook met hete pekel en laat op kamertemperatuur staan ​​​​tot hij volledig is afgekoeld. Daarna zetten we het in de koelkast en bewaren het onder een nylon deksel. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *