Ingelegde populier roeien voor de winter
0
960
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
20,9 kcal
Porties
2 blz.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
0,2 gram
Vetten *
0,2 gram
Koolhydraten*
5 gr.
Ik stel voor om nog een snel en eenvoudig recept te gebruiken en een geurige ingemaakte populierrij voor de winter te bereiden. Champignon-voorgerecht zal je eettafel versieren. Ook kunnen ingelegde champignons op de feesttafel worden geserveerd als een ongelooflijk zachte traktatie. Zorg ervoor dat u kookt, en uw familie en vrienden zullen blij zijn.
Ingrediënten
Kookproces
Eerst goed sorteren, schillen en bosafval, en daarna de populierrij grondig afspoelen onder koud stromend water. Doe de gewassen champignons in een diepe pan en bedek ze met koud water. Zet op het vuur en kook de champignons 30 minuten na het koken op laag vuur, af en toe roeren en het schuim afschuimen.
Was en steriliseer de potten in een waterbad of op een andere handige manier. Kook de deksels. Giet de gekookte rij af door een vergiet. Bereid de marinade voor. Doe laurierblaadjes, kruidnagel, zwarte peperkorrels, kristalsuiker en zout in een pan. Giet de hoeveelheid drinkwater die in het recept staat aangegeven. Zet op middelhoog vuur en breng aan de kook.
Leg de populierrij voorzichtig op steriele potten, vul met hete marinade. Rol hete potten paddenstoelen met steriele deksels op met een naaimachine. Draai de potten vervolgens ondersteboven, wikkel iets warms in en laat in deze vorm helemaal afkoelen. Verplaats ze vervolgens naar een koele plaats om ze op te bergen.
Eet smakelijk!