Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ingelegde makreel met knoflook

Ingelegde makreel met knoflook

0
411
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 59,7 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 1 minuut.
Eiwitten * 4,6 gram.
Vetten * 7,3 gram.
Koolhydraten* 2 gr.
* per 100gr. Product
Ingelegde makreel met knoflook
Inhoud

Makreelfilet is niet alleen lekker, maar ook gezond. Zelfgemarineerde makreel is een geweldige manier om het wintermenu te diversifiëren, vooral omdat de vis veel malser blijkt te zijn dan degene die in de winkel is gekocht.

 

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de makreel, snij de kop en de staart eraf, maak een incisie langs de rand, verwijder het bot en vouw de vis open.
stap 2 uit 5
Pel de knoflook en snij in dunne plakjes.
stap 3 uit 5
Bestrijk het makreelkarkas met zout en peper, verdeel de knoflookteentjes.
stap 4 uit 5
Vouw het karkas dicht, wrijf het aan de buitenkant in met zout en wikkel het in huishoudfolie.
stap 5 uit 5
Zet de makreel een dag in de koelkast, keer hem af en toe om. Snijd de gemarineerde makreel in porties, besprenkel met plantaardige olie en serveer.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *