Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ingelegde makreel met uien voor 2 uur thuis

Ingelegde makreel met uien voor 2 uur thuis

0
537
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 72,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 7,3 gram.
Koolhydraten* 5,6 gram
* per 100gr. Product
Ingelegde makreel met uien voor 2 uur thuis
Inhoud

Het marineren van makreel duurt meestal maximaal drie dagen. Voor de meest ongeduldige kan de kooktijd echter worden teruggebracht tot twee uur. De vis is ontzettend lekker en kan maximaal zeven dagen in de koelkast worden bewaard.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Neem een ​​makreelkarkas, snij de kop, staart en vinnen eraf en verwijder de ingewanden. Spoel de vis goed af en snijd in stukken van 2-3 centimeter dik.
stap 2 uit 5
Pel de ui en snij in halve ringen. Kook water in een pan, voeg zout, peper, laurierblaadjes en uien toe. Kook de marinade, afgedekt, 10 minuten.
stap 3 uit 5
Daarna moet de marinade worden afgekoeld. Doe de makreel in een kom en bedek met de marinade.
stap 4 uit 5
Zet de makreel 2 uur in de koelkast. Draai de vis na een uur zo dat hij aan alle kanten even goed gezouten is.
stap 5 uit 5
In 2 uur heb je een echte zeevruchten delicatesse op tafel.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *