Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ingemaakte makreel in 2 uur thuis

Ingemaakte makreel in 2 uur thuis

0
1356
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 71,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 11,6 gram.
Koolhydraten* 5,6 gram
* per 100gr. Product
Ingemaakte makreel in 2 uur thuis
Inhoud

Makreel is een vis die uitstekend geschikt is om in te beitsen. De vlezige en vette filet absorbeert zout en kruidenaroma goed. Je kunt ingelegde makreel vlak voor het avondeten koken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Vis volledig ontdooien, slager, wassen en in blokjes snijden.
stap 2 uit 5
Bereid de marinade voor. Giet koud water, azijn en zout in een pan, roer.
stap 3 uit 5
Giet de makreel met zoutoplossing en laat 2 uur op kamertemperatuur staan.
stap 4 uit 5
Pel de ui en snij in dunne halve ringen.
stap 5 uit 5
Spoel de makreel uit de zoutoplossing en plaats in een handige bewaarcontainer. Breng de lagen makreel over met gehakte uien, piment en laurierblaadjes, bedek met plantaardige olie. Bewaar niet langer dan een week in de koelkast.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *