Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Hoe reuzel thuis te zouten?
  4. ➠ Ingelegde bacon in pekel met knoflook in een potje

Ingelegde bacon in pekel met knoflook in een potje

0
5305
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 770 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 6 dagen
Eiwitten * gr.
Vetten * 99 gr.
Koolhydraten* gr.
* per 100gr. Product
Ingelegde bacon in pekel met knoflook in een potje
Inhoud

Ingelegde bacon is gewoon een geweldige zelfgemaakte snack. Zacht, mals, kruidig ​​en aromatisch, je wilt het gewoon zo snel mogelijk klaarmaken en je gezin verwennen met een heerlijke delicatesse!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Snijd het spek in rechthoekige blokjes.
stap 2 uit 5
Pel de knoflook en verdeel deze in plakjes.
stap 3 uit 5
We zetten het water op het vuur, voegen er zout, zwarte peper en piment aan toe. Breng het water aan de kook.
stap 4 uit 5
Doe reuzel en knoflook in potten en giet de voorbereide pekel erover. We bedekken de potten met een deksel en bewaren 24 uur op kamertemperatuur. Daarna zetten we het nog 4 dagen in de koelkast.
stap 5 uit 5
We laten het water uit de blikken lopen, drogen het spek, wikkelen het in cellofaan en sturen het enkele uren naar de vriezer.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *