Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Watermeloen recepten
  3. ➠ Watermeloen voor de winter in banken
  4. ➠ Ingelegde watermeloenen voor de winter goed, erg lekker

Ingelegde watermeloenen voor de winter goed, erg lekker

0
490
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 213 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 52,9 gram.
* per 100gr. Product
Ingelegde watermeloenen voor de winter goed, erg lekker
Inhoud

De watermeloen wordt in plakjes gesneden en in een pot gedaan. Vervolgens wordt het gegoten met een marinade van water, suiker, zout en azijn. Alles wordt opgerold en volledig afgekoeld. Dit gerecht zal een geweldige snack zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel de watermeloen grondig af en droog hem af met keukenpapier. Vervolgens snijden we het in stukjes die vrij in de pot zouden passen. Je kunt een gekrulde groentesnijder gebruiken.
stap 2 uit 5
Snijd de korst van elk stuk af en laat een kleine hoeveelheid groen over.
stap 3 uit 5
We steriliseren de blikken vooraf op een handige manier en vullen ze met watermeloen. Giet kokend water over alles, dek af met deksels en laat ongeveer 15 minuten staan. Giet het water af en kook het opnieuw. Vul de watermeloen ermee en laat het nog 15 minuten staan.
stap 4 uit 5
Giet drinkwater in een pan, voeg kristalsuiker en zout toe. We steken in brand, brengen aan de kook en koken een paar minuten tot de suiker en het zout volledig zijn opgelost. Voeg op het einde azijn toe, roer en haal van het vuur.
stap 5 uit 5
We gieten de resulterende marinade in potten watermeloen. Je kunt desgewenst ook laurierblaadjes, piment of kruidnagel toevoegen. We rollen alles op met deksels, keren het ondersteboven, wikkelen het in een handdoek of deken en laten het volledig afkoelen. We sturen naar een plaats die geschikt is voor opslag en openen de snack in de winter. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *