Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Instant ingelegde eekhoorntjesbrood

Instant ingelegde eekhoorntjesbrood

0
1661
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 34 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 3,7 gram.
Vetten * 1,7 gram.
Koolhydraten* 1,1 gram
* per 100gr. Product
Instant ingelegde eekhoorntjesbrood
Inhoud

Dit recept voor het beitsen van eekhoorntjesbrood kan gerust de eenvoudigste van de bestaande worden genoemd. Weinig mensen weten dat eekhoorntjesbrood vrij snel kan worden gekookt, zonder er meerdere dagen aan te besteden. Je hebt maar een paar uur nodig om een ​​veelzijdige snack voor elke tafel te bereiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Neem verse eekhoorntjesbrood en sorteer ze door. Overtollig verwijderen en afspoelen met veel water.
stap 2 uit 5
Snijd vervolgens de porcini-paddenstoelen in kleine stukjes en laat ze letterlijk een half uur in koud water weken.
stap 3 uit 5
Kook water in een pan en plaats in niet-champignons. Kook de champignons ongeveer een half uur, giet het water af en zet ze weer in schoon water anderhalf uur aan de kook.
stap 4 uit 5
Vervolgens moet je de marinade bereiden. Om dit te doen, verdun zout en suiker in een liter water, breng aan de kook en voeg kruiden naar smaak toe. Kook de marinade ongeveer vijf minuten en giet de azijn erbij.
stap 5 uit 5
Verdeel de champignons over steriele potten, vul met marinade en rol op. Laat de paddenstoelen ongeveer een dag volledig afkoelen in een "bontjas" ondersteboven en bewaar ze op een koele donkere plaats.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *