Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Instant gepekelde melkpaddestoelen

Instant gepekelde melkpaddestoelen

0
4793
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 15,5 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 0,8 gram.
Koolhydraten* 1,8 gram.
* per 100gr. Product
Instant gepekelde melkpaddestoelen
Inhoud

Liefhebbers van paddenstoelen zullen het recept voor instant ingelegde melkpaddestoelen zeker waarderen. Champignons die ermee worden gekookt, zijn zo mals, sappig en aromatisch dat het gewoon onmogelijk is om zich ervan los te maken. Bovendien is het niet alleen prettig om ze op te eten, maar ook om ze te trakteren op lieve gasten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Sorteer de melkpaddestoelen. Week de paddenstoelen in koud water, spoel ze grondig af van vuil. Snijd grote melkchampignons in verschillende delen.
stap 2 van de 6
Kook water in een grote pan. Voeg zout toe. Stuur paddenstoelen naar gezouten water.
stap 3 van de 6
Voeg laurier, zwarte peperkorrels, tandblad en dilleparaplu's toe aan de pan. Kook de melkchampignons op laag vuur, af en toe het schuim afschuimend, gedurende ongeveer 20 minuten.
stap 4 van de 6
Giet de kant-en-klare champignons af, maar giet het water niet weg, dat is handig voor de marinade.
stap 5 van de 6
Steriliseer potten en deksels voor het bewaren van melkpaddenstoelen. Schik de champignons stevig in potten, giet de marinade erover.
stap 6 van de 6
Sluit de potten af ​​met deksels. Laat de melkpaddenstoelen volledig afkoelen. Voor opslag, herschik de instant gepekelde melkpaddestoelen in de koelkast, kelder of andere koele ruimte. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *