Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Recept voor ingemaakte champignons met melk, net zo eenvoudig als peren pellen voor de winter

Recept voor ingemaakte champignons met melk, net zo eenvoudig als peren pellen voor de winter

0
1096
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 207,5 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 1,8 gram.
Vetten * 0,8 gram.
Koolhydraten* 50,3 gram
* per 100gr. Product
Recept voor ingemaakte champignons met melk, net zo eenvoudig als peren pellen voor de winter
Inhoud

Melkpaddenstoelen onderscheiden zich door hun stevigheid, aangename crunch en rijke smaak met een aangename bitterheid. Je kunt dergelijke paddenstoelen voor de winter bereiden volgens een snel en eenvoudig recept. Het voorgerecht wordt lang bewaard en kan uw eettafel op elk moment van het jaar diversifiëren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We sorteren paddenstoelen uit takken en bladeren. Vul vervolgens met koud water en laat enkele uren weken. Dit zal de overmatige bitterheid van de melkpaddenstoelen verwijderen.
stap 2 van de 4
Kook het geweekte ingrediënt 10 minuten in kokend water. Daarna laten we het water weglopen en spoelen we de champignons af.
stap 3 van de 4
Roer zout en suiker door vier glazen koud water. We sturen ook peper hierheen, steken het in brand. Zet de marinade uit als het water kookt.
stap 4 van de 4
Op elke handige manier steriliseren we de potten, leggen we de champignons met gekookte melk erin en vullen ze met hete marinade tot aan de nek. We sluiten en wachten tot de blanco's volledig zijn afgekoeld, waarna we ze op een koele plaats opslaan.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *