Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Courgette voor de winter
  4. ➠ Gemarineerde courgette en pompoen

Gemarineerde courgette en pompoen

0
3471
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 86,5 kcal
Porties 0,5 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,9 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 20,7 gram
* per 100gr. Product
Gemarineerde courgette en pompoen
Inhoud

Ingelegde courgettes worden steeds populairder voor de winter. En samen met pompoen gekookt, zijn ze een echte huisgemaakte lekkernij. Sappig, aromatisch, bijna vers, dit is een heerlijke snack voor aan de familietafel!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Dilleparaplu's, kersenbladeren worden gewassen met water en in potten gedaan. Voeg de knoflookteentjes toe.
stap 2 van de 8
Schil de wortelen en snijd ze in verschillende reepjes.
stap 3 van de 8
Was de paprika en snijd hem doormidden, verwijder de zaadjes. En we snijden de ene helft in dunnere reepjes.
stap 4 van de 8
Mijn courgette en in cirkels gesneden.
stap 5 van de 8
We wassen en snijden de pompoen, de grootste wordt in 4 delen gesneden.
stap 6 van de 8
We zetten water op het fornuis en brengen aan de kook. Los er suiker en zout in op. Haal van het vuur en voeg azijn toe.
stap 7 van de 8
Courgette, paprika, wortel en pompoen doen we in potten. Doe peper en vul met pekel en dek af met een deksel.
stap 8 van de 8
We dompelen de blikken onder in een pan met water en steken in brand, steriliseren gedurende 30 minuten.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *