Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette garnituur
  4. ➠ Chinees gemarineerde courgette

Chinees gemarineerde courgette

0
1572
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 56,2 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 10,2 gram
Koolhydraten* 4,6 gram.
* per 100gr. Product
Chinees gemarineerde courgette
Inhoud

Heerlijke gemarineerde courgette in Chinese stijl is een geweldig snel recept. Dergelijke courgette kan bijna onmiddellijk na het koken worden gegeten en niet wachten op de winter. Dankzij de sojasaus krijgt de courgette een pittige Chinese smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid eerst alle ingrediënten voor de courgette voor. Neem jonge courgette, met een dunne schil en verse, smakelijke groenten.
stap 2 van de 7
Spoel de courgette goed af, maar pel de schil er niet af. Gebruik een dunschiller om de courgette in dunne reepjes te snijden.
stap 3 van de 7
Meng in een aparte container de gewassen en fijngehakte greens met olie, azijn en sojasaus. Eventueel kun je kruiden naar eigen smaak toevoegen.
stap 4 van de 7
Maak voor het marineren van courgette een plastic of glazen bak met marinadedeksels. Spoel en droog grondig.
stap 5 van de 7
Doe de courgette in een beitsbakje, voeg de dressing toe en meng alles door elkaar.
stap 6 van de 7
Probeer de courgette met zout, voeg indien nodig zout toe, roer en dek af. Zet de courgette twee uur in de koelkast.
stap 7 van de 7
Na twee uur kun je de gemarineerde courgette uit de koelkast halen en serveren.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *