Ingelegde courgette in een verpakking

0
650
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 21,2 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 5,1 gram
Koolhydraten* 2,9 gram
Ingelegde courgette in een verpakking

Instant gemarineerde courgettes zijn een geweldige snelle snackoptie. Het bereiden van groenten duurt een paar minuten: groenten schillen en snijden, evenals het maken van een marinade. De meeste tijd wordt besteed aan het marineren van de courgette. Nog maar twee uur en gemarineerde courgette op tafel! Laten we snel beginnen met koken!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Voor de bereiding van ingelegde courgette hebben we jong fruit nodig met zachte schil en onrijpe zaden. We wassen de courgette onder stromend water, leggen hem op een handdoek en laten hem een ​​beetje drogen. Daarna verwijderen we de stelen en snijden we met een dunschiller de courgette in dunne platen over de hele lengte van het fruit.
stap 2 van de 6
Doe de gesneden courgette in een diepe kom, bestrooi met zout, meng voorzichtig met je handen en laat 20-30 minuten staan ​​om ze te laten uitsappen.
stap 3 van de 6
Laten we op dit moment beginnen met het bereiden van de marinade. Meng in een kleine kom de knoflook die door een pers is gehaald, plantaardige olie (je kunt het vervangen door olijfolie of een andere die je lekker vindt), azijn, honing en peper. Meng goed en laat de marinade 10-15 minuten trekken.
stap 4 van de 6
We doen de courgette in een vergiet en laten 5-10 minuten staan, zodat alle vloeistof die vrijkomt glas is.
stap 5 van de 6
We spreiden de courgette in een slakom, voegen de marinade en fijngehakte dille toe, mengen goed, dekken de slakom af met huishoudfolie en zetten 2 uur in de koelkast zodat de courgette goed gemarineerd is.
stap 6 van de 6
Leg de afgewerkte courgette op een bord of serveer in een slakom op tafel. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *