Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Ingelegde cantharellen met azijn

Ingelegde cantharellen met azijn

0
2464
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 14,4 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 3,5 gram.
* per 100gr. Product
Ingelegde cantharellen met azijn
Inhoud

Hier is een eenvoudig recept voor het maken van ingemaakte cantharellen met azijn. Veel mensen houden van dit voorgerecht. Ingemaakte champignons zullen niet alleen variatie toevoegen aan het dieet van het gezin, maar ook de feesttafel versieren. Een snack van ingelegde cantharellen is heel snel gegeten, dus maak meteen een grote hoeveelheid voorbereiding op de winter!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Helemaal aan het begin moeten de cantharellen worden gesorteerd uit bosafval. Vervolgens wassen we de champignons en laten we ze 15 minuten in koud water weken.
stap 2 van de 7
We plaatsen de cantharellen in een pan met water (2 l.), Zet op het vuur. Kook de champignons na het koken 10-15 minuten op matig vuur.
stap 3 van de 7
Vervolgens moet het eerste water worden afgetapt en moeten de cantharellen worden gegoten met kokend water (800 ml.).
stap 4 van de 7
We sturen de volgende ingrediënten naar de cantharellen - kristalsuiker, zout, dilleparaplu, kruidnagel, laurierblaadjes, zwart en piment. Cantharellen met kruiden nog 10 minuten koken.
stap 5 van de 7
Voeg een paar minuten voor het koken gepelde knoflook toe aan de champignons en giet de azijn erbij.
stap 6 van de 7
We leggen de afgewerkte cantharellen in gesteriliseerde potten, voegen de marinade helemaal bovenaan toe. Draai de potten stevig vast met deksels. Koel het werkstuk ondersteboven af ​​onder een warme handdoek. Daarna verplaatsen we de champignons voor langdurige opslag op een koele plaats.
stap 7 van de 7
Ingemaakte cantharellen met azijn zijn klaar!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *