Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Ingelegde boter onder een nylon dop

Ingelegde boter onder een nylon dop

0
1427
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 12 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 1,6 gram.
Vetten * 0,7 gram
Koolhydraten* 1,8 gram.
* per 100gr. Product
Ingelegde boter onder een nylon dop
Inhoud

Boterpaddenstoelen zijn kleine paddenstoelen met een donkere, plakkerige dop die geweldig zijn om te bewaren. Kook de champignons gaar, voeg kruiden en zout toe, vul ze met hete pekel en wacht tot ze gemarineerd zijn. Alles is snel en gemakkelijk, laten we beginnen met koken!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We reinigen de olie van afval en plakkerige schil, spoelen deze meerdere keren af ​​in koud stromend water.
stap 2 van de 4
Gooi de champignons in een pan met kokend gezouten water en kook gedurende 30 minuten, denk eraan het resulterende schuim te verwijderen. Daarna doen we de champignons in een vergiet en spoelen ze af met water. We laten de champignons 10-15 minuten staan, zodat ze uit het water weglopen.
stap 3 van de 4
Bereid de marinade voor: giet water in een pan, breng aan de kook, voeg zout toe, meng goed, kook 3-4 minuten en haal van het vuur.
stap 4 van de 4
Doe knoflook, dilleparaplu's, laurierblaadjes en paprika's op de bodem van de gesteriliseerde potten, verdeel de gekookte champignons en vul ze met hete marinade. Sluit de pot goed af met een nylon deksel en laat volledig afkoelen op kamertemperatuur. Daarna verwijderen we de champignons voor opslag in de koelkast.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *