Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Ingelegde boletus met huid

Ingelegde boletus met huid

0
1462
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 14,1 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 3,5 gram.
* per 100gr. Product
Ingelegde boletus met huid
Inhoud

We presenteren onder uw aandacht een pretentieloos recept voor beitsboter. Tegelijkertijd is het niet nodig om de schil ervan te verwijderen, zoals in andere recepten, dit heeft geen invloed op de smaak en bespaart veel tijd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was de olie, schil, spoel opnieuw. Snijd grote exemplaren in stukken, bedek ze met koud water.
stap 2 van de 4
B' olie. Giet het water af, spoel de champignons af met koud water en voeg weer koud water toe. Laat het koken, verwijder het schuim en kook ongeveer een half uur.
stap 3 van de 4
Meet voor de marinade 1 liter af. koud water, voeg suiker en zout toe, roer tot het is opgelost. Doe kruidnagel, peperkorrels, laurier, laat het 5 minuten koken. Giet azijn in. Was de gekookte boter met koud water, doe in de marinade. Kook nog een half uur.
stap 4 van de 4
Steriliseer de potten, dompel de deksels in kokend water. Doe knoflook, een takje of twee takjes dille in een potje op de bodem, doe er boter op en overgiet alles met marinade. Rol de potten op met deksels, draai ze ondersteboven en dek af met een warme doek. Na volledige afkoeling, herschikt u de naden in de kelder.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *