Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Ingelegde komkommers als een wereldbol

Ingelegde komkommers als een wereldbol

0
10326
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 14,3 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 2 uur
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 3,5 gram.
* per 100gr. Product
Ingelegde komkommers als een wereldbol
Inhoud

Dezelfde komkommers die worden verkregen als in de winkel gekochte. Hun zoet-pittige smaak is met niets te verwarren. Het recept wordt gegeven voor 1 liter pot.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Week komkommers 2 uur in koud water. Was potten met deksels met soda, spoel ze af en zet opzij. Spoel de greens, schil de knoflook.
stap 2 van de 7
Doe een paraplu van dille, worteltoppen, mierikswortelbladeren, zwarte peperkorrels en knoflook in elke pot. Giet azijn in.
stap 3 van de 7
Was de komkommers, snijd de staarten af, doe ze in een pot. Giet gekookt of gefilterd water.
stap 4 van de 7
Giet 1 theelepel in een pot. zout.
stap 5 van de 7
Voeg kristalsuiker toe.
stap 6 van de 7
Zet potten komkommers in een pan bedekt met een handdoek. Giet koud water zodat het de hangers van de blikken bedekt. Zet op middelhoog vuur. Breng het water aan de kook, steriliseer de potten vanaf het moment dat ze koken gedurende 5-7 minuten als ze liters zijn en 15-20 minuten als ze drie liter zijn. Tijdens sterilisatie moeten potten losjes worden afgesloten met deksels.
stap 7 van de 7
Haal de blikjes uit de pan, rol ze op, keer ze om en laat ze afkoelen zonder ze in te pakken. Laat de potten na afkoeling een paar uur in de koelkast staan ​​en zet ze daarna in de kast voor opslag.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *