huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Ingelegde komkommers in plakjes gesneden

Ingelegde komkommers in plakjes gesneden

15961

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 89,1 kcal

Porties 2 blz.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 4 gr.

Vetten * 8 gr.

Koolhydraten* 3,2 gram.

Ingelegde komkommers in plakjes gesneden

Inhoud

Heerlijke ingelegde komkommers kunnen op een heel bijzondere manier worden bereid. Snijd hiervoor de komkommers zelf in cirkels en voeg een beetje azijn en kruidnagel toe aan het marinade-recept. Zo'n gerecht proeven in de winter is een genot!

Ingrediënten

Komkommers 1 kg Dille paraplu's 2 stuks. Ui 1 pc. Anjer 3 knop Zout 1 eetl kristalsuiker 3 eetlepels Plantaardige olie 1 eetl Tafelazijn 9% 100 ml

Kookproces

We nemen 2 gesteriliseerde potten van 500 ml. en zet het op de bodem op een paraplu van gewassen dille (als je wilt, kun je ook takjes gebruiken). We maken de ui schoon en snijden in ringen. We doen verschillende ringen in elke pot.

We wassen de komkommers goed en snijden ze in cirkels die niet dikker zijn dan 1 cm.We doen de komkommers in potten en drukken ze stevig tegen elkaar.

Laten we de marinade bereiden. Om dit te doen, sturen we zout, suiker, kruidnagel en plantaardige olie naar een liter water. We zetten de pan op het vuur en wachten op de kook. Voeg azijn toe en roer. Giet in elke pot. Bedek ze met deksels en laat het 10 minuten trekken. Nu zetten we de potten in een pan, vullen ze met water tot hun schouders en koken gedurende 10 minuten.