Ingelegde komkommers met 9 procent azijn

0
10648
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 77,3 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 18,9 gram
Ingelegde komkommers met 9 procent azijn

Liefhebbers van het knarsen van licht gezouten komkommers weten zeker dat het recept voor deze snack 9 procent azijn moet bevatten, waardoor de komkommers dezelfde smaak en geur krijgen. Wij bieden je het meest uitgebalanceerde recept voor ingelegde komkommers met 9% azijn qua ingrediënten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was de komkommers, giet er enkele uren koud water over zodat ze elastisch zijn. Doe bleekselderij, mierikswortelbladeren, dilleparaplu's, zwarte bessen en kersenbladeren, rode peper, knoflook in literpotten voor komkommers.
stap 2 van de 4
Zet voorbereide komkommers op greens.
stap 3 van de 4
Giet zout, suiker, azijn in elke literpot.
stap 4 van de 4
Bedek de potten met deksels (niet erg strak!), Zet ze in een pan met water. Zet de pan op het vuur. Kook gedurende 15 minuten. Haal vervolgens de pot uit de pan, giet er kokend water in. Rol de banken op. Bewaar augurken met 9% azijn op een donkere plaats. In de winter genieten we van knapperige komkommers. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *