huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Ingelegde komkommers met chili ketchup

Ingelegde komkommers met chili ketchup

8117

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 120,2 kcal

Porties 1,5 liter.

Kooktijd 210 u.

Eiwitten * 0,6 gram

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 30,3 gram

Inhoud

Een zeer interessante en smakelijke manier om komkommers te maken. De marinade op basis van chili ketchup en azijn zal de komkommers een bijzondere pikantheid geven. Dit recept zal uw naadplank zeker diversifiëren en uw huishouden aangenaam verrassen.

Ingrediënten

Kookproces

We wassen de komkommers, doen ze in een diepe bak en vullen ze met koud water. We laten ze 2-3 uur trekken. Dan halen we de tips eruit en knippen we ze af.

We wassen de greens. Wij bereiden banken voor. Om dit te doen, doe je elke tak van dille, 2 laurierblaadjes, evenals kersen en krenten erin. We sturen komkommers naar banken.

Giet nu water in de pot. Voeg azijn, suiker, zout en ketchup toe. Breng alles aan de kook en giet de marinade in de potten.

Laten we nu de blikjes steriliseren. Neem hiervoor een pan en leg een handdoek op de bodem. Giet water in de pan, vul de pan tot halverwege en breng aan de kook. We draaien het vuur uit. We zetten de blikjes in de pan. Nogmaals, we wachten tot het kookt en bewaren de potten nog 10 minuten.