huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Ingemaakte komkommers in een pan

Ingemaakte komkommers in een pan

1938

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 15 kcal

Porties 2 blz.

Kooktijd 1 d.

Eiwitten * 0,8 gram.

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 2,9 gram

Inhoud

Krokante augurken kunnen snel en eenvoudig worden bereid. Marineer groenten in een pan met koud water, wacht even en trakteer je familie. Deze komkommers zijn een uitstekende snack voor op tafel.

Ingrediënten

Komkommers 1 kg Dille paraplu's 4 dingen. Kruiden (optioneel) smaak Knoflook 5 tand. Grof zout 2 eetlepels Water 500 ml

Kookproces

We wassen de komkommers en bereiden ons voor op het zouten. Knip indien nodig de uiteinden af. Als de groenten oud zijn, weken we ze vooraf in koud water. Vers - kan onmiddellijk in het gerecht worden gedaan. In dit stadium kunt u de teentjes knoflook en de nodige kruiden toevoegen.

De komkommerpot moet worden geëmailleerd. Giet er koud water in, voeg zout toe. Schud de inhoud totdat het zout volledig is opgelost. Voeg hier dilleparaplu's toe.

Doe de komkommers met knoflook in een pan met zout water. Dek af met een pers. U kunt een gewoon bord en een bak met water gebruiken. We sturen de structuur een dag naar de koelkast.

Na het juiste moment halen we de komkommers eruit om te testen. Als het je leek dat ze niet genoeg gezouten waren, kun je het een tijdje onder druk laten staan. Kant-en-klare komkommers kunnen worden geserveerd als aperitief voor warme gerechten. Eet smakelijk!