Ingelegde komkommers in een zoete marinade
0
10378
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
84,4 kcal
Porties
4 blz.
Kooktijd
4 minuten
Eiwitten *
0,8 gram.
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
20,4 gram
Niet helemaal de klassieke versie van ingelegde komkommers, die wordt gedomineerd door een zoete noot. De komkommers zijn knapperig en aromatisch. Door de smaakbalans tussen suiker, zout en kruiden kan de bereiding niet als zoet worden beschouwd, maar augurken kunnen geen augurken meer worden genoemd. Als je je gasten wilt verrassen, is het de moeite waard om een paar potjes van zo'n snack op te rollen.
Ingrediënten
Kookproces
Nadat de aangegeven tijd is verstreken, halen we de groenten uit de pekel en doen ze in de potten, strak genoeg, en niet te vergeten de groenten ertussen te doen. Om de marinade te bereiden, giet je water in het aangegeven volume in een pan, voeg je suiker, azijn en laurier toe. Breng aan de kook, laat een minuut staan en haal van het vuur. Giet potten gevuld met komkommers met de resulterende marinade en sterilisatie gedurende tien minuten. Rol daarna de deksels op en laat de potten volledig afkoelen. We slaan het werkstuk op een koele, donkere plaats op.
Eet smakelijk!