Ingelegde honingpaddestoelen met azijn

0
2221
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 20,8 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 13 u.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 5 gr.
Ingelegde honingpaddestoelen met azijn

De gemakkelijkste manier om paddenstoelen voor de winter te maken, zijn heel eenvoudige paddenstoelen, waarmee er bijna geen problemen zijn. Door dit recept te volgen, kunt u verrukkelijke paddenstoelen bereiden die u in het koude seizoen zullen verrassen met hun smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Sorteer honingpaddestoelen, verwijder vuil en spoel grondig onder stromend water. Doe de champignons vervolgens in een grote pan of emmer en bedek ze twaalf uur met koud water.
stap 2 van de 4
Giet het water met honingzwammen na de gestelde tijd af en spoel de champignons goed af. Doe ze in een pan en voeg vers water toe. Kook honingpaddestoelen gedurende twintig minuten vanaf het moment van koken, denk eraan om het schuim van het wateroppervlak te verwijderen.
stap 3 van de 4
Doe de champignons in een vergiet en laat even staan ​​om het water af te tappen. Maak tegelijkertijd de paddenstoelenmarinade klaar. Los zout en suiker op in een liter zuiver water, voeg kruiden en azijn toe. Nadat de marinade is gekookt, doe de champignons in een pan en kook ze een half uur.
stap 4 van de 4
Verspreid de afgewerkte champignons in steriele potten en giet de marinade naar boven. Rol of draai de blikken en draai ze ondersteboven totdat ze volledig zijn afgekoeld. Verplaats de potten met paddenstoelen vervolgens naar een koele plaats voor langdurige opslag.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *