Moldavische ingelegde tomaten
0
1486
Keuken
Moldavisch
Calorie-inhoud
105,8 kcal
Porties
9 blz.
Kooktijd
40 minuten
Eiwitten *
0,6 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
26gr.
In de winter staan ingelegde tomaten altijd op tafel. En elke huisvrouw heeft haar eigen favoriete recept voor dit voorgerecht. Het belangrijkste voordeel van Moldavische ingemaakte tomaten is hun natuurlijke smaak.
Ingrediënten
Kookproces
Giet het water uit de blikken terug in de pan, breng het aan de kook en los de suiker en het zout op. Voeg als laatste de azijn toe en haal de pan van het vuur. Doe zwarte en piment erwten in potten bij de tomaten, giet de hete marinade erbij en rol de deksels op. Leg de ingelegde tomaten op de deksels, wikkel de potten in meerdere lagen theedoeken en laat ze volledig afkoelen. Moldavische tomaten kunnen niet alleen een uitstekende snack zijn, maar ook de basis voor zelfgemaakte tomatensaus.
Eet smakelijk!