Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Ingemaakte tomaten onder de sneeuw

Ingemaakte tomaten onder de sneeuw

0
865
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 73 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 17,8 gram
* per 100gr. Product
Ingemaakte tomaten onder de sneeuw
Inhoud

Onder zo'n romantische naam zijn tomaten gemarineerd in vlokken geraspte knoflook. Tomaten zijn dicht, geurig en uiterlijk behoorlijk spectaculair.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Eten koken. Was de potten grondig, spoel ze af en spoel ze af met kokend water, droog ze af.
stap 2 van de 9
Was de tomaten goed. Maak een paar gaatjes met een vork of een tandenstoker in de steel, zodat de schil van het kokende water niet barst.
stap 3 van de 9
Doe 5-6 zwarte peperkorrels in potten en druk de tomaten aan. Giet er kokend water over en laat 15 minuten staan.
stap 4 van de 9
Giet het water uit de potten.
stap 5 van de 9
Giet zout en kristalsuiker in het water, breng aan de kook. Kook 2-3 minuten, giet dan de azijn erbij en roer. Haal de marinade van het vuur.
stap 6 van de 9
Pel de teentjes knoflook, wrijf op een fijne rasp. Verdeel de knoflookmassa in 3 delen.
stap 7 van de 9
Leg op elk potje een stukje knoflook.
stap 8 van de 9
Giet hete marinade erbij. Schroef de deksels vast. Draai de potten ondersteboven en laat ze, gewikkeld in iets warms, staan ​​totdat ze volledig zijn afgekoeld.
stap 9 van de 9
Breng de naad over naar de kelder waar deze 1 jaar kan worden bewaard.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *