Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Ingelegde tomaten met paprika

Ingelegde tomaten met paprika

0
975
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 58,1 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 14 gr.
* per 100gr. Product
Ingelegde tomaten met paprika
Inhoud

Groenten zoals tomaten en paprika's passen goed bij elkaar als ze samen worden geserveerd. Probeer groenten te beitsen. Een potjesnack past goed bij vlees- en visgerechten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 13
Spoel en sorteer de tomaten en paprika's grondig. We nemen geen groenten met gebreken om te koken.
stap 2 van de 13
We verwijderen de stengels van paprika's, we verwijderen ook de zaden van binnen. Snijd de groente in grote plakken.
stap 3 van de 13
Laten we alle andere ingrediënten en gerechten klaarmaken. We steriliseren de potten, schillen de knoflook en spoelen deze af onder koud water.
stap 4 van de 13
Doe knoflook, zwarte peperkorrels en laurierblaadjes in potten. Dan beginnen we de plakjes paprika te leggen.
stap 5 van de 13
Leg de tomaten stevig op de paprika. Bestrooi naar smaak met verse dille.
stap 6 van de 13
Vul de inhoud van de potten met kokend water.
stap 7 van de 13
We sluiten de lege plekken met deksels en laten 10 minuten staan.
stap 8 van de 13
Giet het water uit de blikken terug in de pot. Breng opnieuw aan de kook.
stap 9 van de 13
Bestrooi de groenten in de potten gelijkmatig met zout en suiker.
stap 10 van de 13
Vul voor de tweede keer met kokend water.
stap 11 van de 13
Voeg tafelazijn toe aan groenten gevuld met kokend water. Nu kun je de deksels sluiten en oprollen.
stap 12 van de 13
Draai hete blikken om en laat afkoelen op kamertemperatuur.
stap 13 van de 13
De gekoelde werkstukken kunnen naar de opslag worden gestuurd. Ingelegde tomaten met paprika zijn klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *